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MODERNIST CUISINE at 現代料理のすべての詳細情報

家庭で楽しむ現代料理の全てを網羅した一冊。TOO FAST TO LIVE / TOO YOUNG TO DIE 洋書。- タイトル: MODERNIST CUISINE at - 著者: Nathan Myhrvold & Maxime Bilet- 言語: 日本語/英語- ジャンル: 料理- ページ数: 約400ページ過去に読んでいたものですので、数か所に傷などあります。新品シュリンク付き　HAY PHAIDON　洋書　絶版本　20周年記念book。神経質な方はご遠慮ください。洋書 When the Bough Breaks 1st Edition 1985。